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Galette des rois
beurre | gousse de vanille | jaunes d’œufs | lait | maïzena | œuf | œufs | pâte feuilletée au beurre | poudre d’amande | rhum | sucre | sucre glace
Mémé avait raison
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Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
Feuilles de basilic | Fleurs de courgettes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Margarine | Mélange de graines | Noix de beurre | Parmesan | Poivre | Ricotta | Sel | Zeste de citron
Mémé avait raison
Soupe d'ortie recette
bouillon de légumes | crème fraîche | croûtons | feuilles d’orties fraiches | gousse d’ail | huile d’olive | oignon | poivre | pommes de terre | sel
Mémé avait raison
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Nahm jim jeow - Sauce pour thaïe les grillades
concentré de tamarin | coriandre hachée | échalote | jus de citron vert | poudre de piment grillé | poudre de riz gluant grillé | sauce de poisson | sucre de palme
Au pays des piments
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Curry de coeur de palmier et crevettes
coeur de palmier | crevettes | curcuma frais | eau | échalotes | gousses d'ail | lait de coco | pâte de crevette | sauce de poisson | sel
Au pays des piments
Poulet croustillant au curry jaune
farine | filets de poulet | gousses d'ail | huile | lait de coco | œuf battu | panure Panko | pâte de crevette | pâte de curry jaune maison | poivre | poudre de curry doux | sauce de poisson | sel | sucre de palme
Au pays des piments
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Pâte de curry jaune
citronnelle hachée | curcuma | gingembre | graines de coriandre | gros piments doux séchés | grosse échalote | huile de coco | lait de coco | pâte de crevettes | poivre blanc en grain | poudre de curry doux | racines de coriandre | sel | tête d’ail
Au pays des piments
Sorbet maison
eau | fruits congelés | fruits frais | miel | sucre | sucre glace
4 à table (JT 13h WE) | TF1
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