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Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt
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Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt


Agneau | Ail | Batavia | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Epaule | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Poivron | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Yaourt
  750g
Waterzooi en croûte
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Waterzooi en croûte


Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Citron vert | Crème de soja | Estragon | Farine | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pecorino | Pesto | Pignons | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
  750g
Le cake du peintre
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Le cake du peintre


Amandes | Beurre | Bicarbonate | Cardamome | Confiture | Farine | Farine bise | Fruit | Fruit de la passion | Fruits confits | Gingembre | Groseilles | Levure chimique | Maïzena | Mélasse | Miel | Nectarines | Oeuf | Orange | Poire | Purée | Quinoa | Sucre de canne | Sucre vanillé
  750g
Chili de poulet et ses tartines cheddar poireaux
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Chili de poulet et ses tartines cheddar poireaux


Ail | Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Cheddar | Coco de Paimpol | Concentré de tomate | Cumin | Dinde | Escalope de poulet | Farine | Fenouil | Fromage | Grains de maïs | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Origan | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Poudre de chili | Sel
  750g
Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!
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Tournedos de boeuf de Chalosse à l'escargot!


Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Boeuf | Cacao | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Farine | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Tournedos | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Quenelles de poisson à la sauce de langoustines
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Quenelles de poisson à la sauce de langoustines


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Pâté de volaille en croûte
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Pâté de volaille en croûte


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Escalope de poulet | Farce | Farine | Fond de veau | Gelée | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym
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Civet de biche  lardons et haricots princesses
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Civet de biche, lardons et haricots princesses


5 baies | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Cives | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Gratin de pomme de terre aux chicons et au cheddar
189 

Gratin de pomme de terre aux chicons et au cheddar


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cheddar | Chicon | Citron | Crème fraîche | Cresson | Huile d’olive | Lait | Laurier | Lentilles | Moutarde | Noix | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Salade | Sel | Thym | Tomate cerise | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de canard aux noisettes et chutney de potiron  entrée
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Terrine de canard aux noisettes et chutney de potiron (entrée)


Ail | Canard | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Gingembre | Lard | Lard fumé | Laurier | Magret de canard | Noisettes | Noix | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine de porc | Poivre | Potiron | Sel | Sherry | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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