1 gr de fleur de sel
Recettes web 911 à 920 sur 152274
911
Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
œuf au plat sur un pain aux noix, lard grillé
Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
912
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Thon
Atelier des chefs
Brick de thon rouge
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Thon
Atelier des chefs
Filet de daurade en vapeur de sauge, légumes croquants
Beurre | Carotte | Ciboulette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauge | Soja
Atelier des chefs
Risotto aux gambas, citronelle et lait de coco
Beurre | Citronnelle | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sucre | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème de lentilles et châtaignes, piccata de foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Thym
Atelier des chefs
916
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe blanche
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Lentilles | Oeuf | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
917
5 épices | Agneau | Blé | Cannelle | Coriandre | Curcuma | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Noix | Semoule | Tomate
Atelier des chefs
Brochettes d'agneau marinées, purée de semoule fine épicée aux noix et coriandre
5 épices | Agneau | Blé | Cannelle | Coriandre | Curcuma | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Noix | Semoule | Tomate
Atelier des chefs
918
Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Moutarde | Piment d’Espelette | Saumon | Soja | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Papillote croustillante de saumon frais, salade de haricots verts tièdes
Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Moutarde | Piment d’Espelette | Saumon | Soja | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
919
Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Roquette | Viande | Wasabi
Atelier des chefs
Emincé de boeuf à l'huile de noisette et wasabi
Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Roquette | Viande | Wasabi
Atelier des chefs
920
Alcool | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
Crème de potiron, oeuf cassé à l'huile de truffe blanche
Alcool | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Truffe | Vinaigre
Atelier des chefs
+ 1 gr de fleur de sel
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