1 gr de fleur de sel
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Petits sablés cacao et fleur de sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Farine | Fleur de sel | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Vapeur de daurade au citron confit et aux baies roses polenta moelleuse aux olives noires et cerfeuil
Baies rose | Beurre | Cerfeuil | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Fleur de sel | Lait | Olives noires | Polenta | Purée
Atelier des chefs
Gratin de Couscous au potiron façon crème brulée
Cassonade | Couscous | Crème | Epices | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
Tipiak
Noix de cajou grillées au tamarin, cacao & fleur de sel, Trish Deseine’s style
C’est moi qui l’ai fait !
Le Beaufort & la Vieille Tomme de Savoie comme une fondue avec ses lamelles de Truffe et son jaune d'oeuf tiédi
beaufort | beurre | crème liquide | fleur de sel | huile de truffe | lait | oeufs | truffe noire | vieille tomme de Savoie
Cuisine Addict
Salade Californienne aux Crevettes & Vinaigre de Mangue
Crevettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Mesclun | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Tomate cerise | Vinaigre
Cuisine Addict
Filet Mignon en Croûte au Foie Gras & Morilles
5 baies | Ail | Filet mignon | Fleur de sel | Foie gras | Morilles | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Veau
Cuisine Addict
+ 1 gr de fleur de sel
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