1 gr de fleur de sel
Recettes web 601 à 610 sur 152274
Maki de saumon mariné à la bière de Noël et crème de raifort
Baies rose | Bière | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Raifort | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été
Agneau | Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Pavé de boeuf sauce Diane
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Huîtres sauce vierge de radis et concombres
Concombre | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Radis | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette
Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
Atelier des chefs
Sucettes de foie gras au pain d'épice
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Poivre
Atelier des chefs
Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours
Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe
Abricot sec | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Emincé de cèpes aux agrumes
Céleri branche | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Orange | Persil | Poivre | Radis
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Pavé de saumon mi-cuit purée de pommes de terre
Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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+ 1 gr de fleur de sel
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