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15 à 20 ingrédients Vin Pomme de terre Foie gras Choux Noix Vinaigrette Tartare Canard rôti ... Escalope Saumon Vin de noix Nem Cyril Lignac Orge Ecrasé Porc Ananas rôti Poêlée Quinoa Gelée de pommes Cabillaud Citron Petits pois à la menthe Champagne Foie gras pôelé Ecrasé de pomme de terre

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Longe de porc Bio au sirop d'érable tombée de choux pak choï aux noisettes écrasé de pommes de terre
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Longe de porc Bio au sirop d'érable tombée de choux pak choï aux noisettes écrasé de pommes de terre


Ail | Beurre | Cébettes | Chou | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Romarin | Sauce soja | Sirop d’érable | Thym
  A vos assiettes
Buddha Bowls saumon quinoa
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Buddha Bowls saumon quinoa


Anchois | Aneth | Citron | Citronnelle | Concombre | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme | Quinoa | Saumon | Sel | Sucre fin
  750g
Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
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Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
  A vos assiettes
La pizza margherita  Recette réalisable à la maison
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La pizza margherita (Recette réalisable à la maison)


Ail | Basilic | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Levure | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Sirop | Sucre de canne | Thym | Tomates pelées
  Marmiton
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
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Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel


Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Raviole de Saint Jacques au cacao nem de légumes pochés
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Raviole de Saint-Jacques au cacao nem de légumes pochés


Betterave | Cacao | Carotte | Courgette | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Galette de riz | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Bobines de citron
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Bobines de citron


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Citron | Citron vert | Eau | Farine T55 | Fleur de sel | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pectine | Poivre | Poudre d’amande | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz
Gnocchi de chou fleur pesto de petits pois à la menthe  Cyril Lignac
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Gnocchi de chou fleur pesto de petits pois à la menthe (Cyril Lignac)


Ail | Blé | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Farine de riz | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Petit salé | Petits pois | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Toasts
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
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Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames


Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
  Atelier des chefs
Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices   orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}
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Magret de canard mariné aux saveurs asiatiques ananas rôti aux épices & orge perlé {Concours Champagne en Cuisine}


ananas | baies roses | beurre | bouillon de légumes | échalote | étoiles badiane | fleur de sel | gousse vanille | grains de coriandre | huile de sésame | jus d'ananas frais | Magret de canard | miel | noix de cajou | noix de coco râpée | orge perlé | sauce hoisin | sauce soja | sucre semoule | vin blanc
  Cuisine Addict
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1 gr de fleur de sel

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