1 gr de fleur de sel
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Ma tarte croustillante de légumes à partager (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Burrata | Carotte | Courgette | Eau | Fenouil | Figues | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Radis | Sauce tomates | Thym | Vinaigre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Le fluffy avocado toast (Cyril Lignac)
Avocat | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Vinaigre balsamique
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Côte de boeuf rôtie ratatouille et sauce chimichurri (Cyril Lignac)
Ail | Aubergine | Beurre | Boeuf | Citron | Coriandre | Côte de boeuf | Courgette | Cumin | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poudre de chili | Poudre de coco | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
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Pastilla de cuisses de volaille aux fruits secs (Cyril Lignac)
Amandes | Beurre | Coriandre | Cuisse de poulet | Eau | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Miel | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sucre glace
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Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Légumes Mousse au chocolat Tarte croustillante Œuf Côte de bœuf Chantilly Topinambours ... Oeufs mimosa Foie Saint-Jacques Volaille Magret Caramel Rôti de bœuf Toast Salade Pastis Opéra Blésotto Sauce Mousse au chocolat noir Mousse au caramel Fruits
Oeufs mimosa au wasabi (Cyril Lignac)
Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poivre | Thon (boîte) | Vinaigre | Wasabi
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Salade de Saint-Jacques et topinambours (Cyril Lignac)
Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Mâche | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Topinambours | Vinaigre balsamique
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Mousse au chocolat noir chantilly caramel (Cyril Lignac)
Beurre | Chantilly | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fleur de sel | Lait | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin
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Crispy potatoes pour l'apéritif
Ail | Beurre | Fleur de sel | Origan | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Thym
750g
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
A vos assiettes
Blésotto à la coriandre
Beurre doux | Blé pré-cuit | Bouillon de légumes | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
+ 1 gr de fleur de sel
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