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Velouté de Petit Pois
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Velouté de Petit Pois


Ail | Anis étoilé | Bouillon de volaille | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de gélatine | Petits pois | Poivre | Sel | Yaourt
  Tastemade
Poulet Laqué
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Poulet Laqué


5 épices | Ail | Anis étoilé | Cannelle | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Poulet | Sauce soja | Sésame | Sucre roux | Vinaigre de riz
  Tastemade
Brioche perdue en tartelette carpaccio de pêches à l'anis
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Brioche perdue en tartelette carpaccio de pêches à l'anis


Beurre doux | Eau | Etoile(s) de badiane | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pêche(s) | Sirop d'agave | Sucralose liquide | Tranche(s) de brioche
  Atelier des chefs
Riz au lait sauce chocolat   Laurent Mariotte
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Riz au lait sauce chocolat - Laurent Mariotte


Anis étoilé | Beurre salé | Chocolat noir 70% | Clémentines | Lait entier | Riz rond | Sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Nage de gambas à l'anis étoilé  wok de légumes croquants
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Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants


Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé
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Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé


Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Bouillon de volaille | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre
  Elle à table
Papillote d'abricot sésame et anis étoilé
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Papillote d'abricot sésame et anis étoilé


Abricot | Anis étoilé | Graines de sésame | Miel
  Supertoinette
Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves
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Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves


Anis étoilé | Betterave | Beurre | Cannelle | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé
40 

Gigot d'agneau à l'orange et à l'anis étoilé


Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Bouillon de volaille | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre
  magicmaman
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