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Petit déjeuner équilibré et savoureux   Cyril Lignac
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Petit déjeuner équilibré et savoureux - Cyril Lignac


Avocat | Citron | Gingembre | Jus de carotte | Oeuf | Orange | Pain | Piment d'Espelette | Viennoiserie
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Poke bowl gourmand et équilibré   Cyril Lignac
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Poke bowl gourmand et équilibré - Cyril Lignac


courgettes | Légumes (haricots verts | Mangue | petits pois) | Riz japonais | Tofu | Viande ou poisson
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Croque à l #x27 epoisse de Laurent Mariotte
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Croque à l'epoisse de Laurent Mariotte


Beurre | Époisses | Jambon blanc | Moutarde de Dijon | Pain de campagne | Pousses d'épinards
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Pide épinards fourme de Montbrison par Laurent Mariotte
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Pide épinards fourme de Montbrison par Laurent Mariotte


ail | cerneaux de noix concassés | épinards branche | fourme de Montbrison | huile d'olive | oignons nouveaux | pâte à pain | poivre du moulin | sel gris
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Basse côte grillée et sauce tartare de Laurent Mariotte
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Basse côte grillée et sauce tartare de Laurent Mariotte


Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépin de raisin | Jaunes d'oeufs durs | Moutarde | Oignons | Poivre vert sec | Sauce bourguignonne | Vinaigre
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Rigatoni All #x27 Amatriciana par Laurent Mariotte
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Rigatoni All'Amatriciana par Laurent Mariotte


Guanciale | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Rigatoni | Sel gris gros | Tomates mûres | Vin blanc sec
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Champignons farcis par Laurent Mariotte
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Champignons farcis par Laurent Mariotte


Champignons de Paris | Huile d'olive | Noix | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Selles-sur-Cher
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Panna cotta au café et au carambar par Laurent Mariotte
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Panna cotta au café et au carambar par Laurent Mariotte


Café ristretto | Carambars | Crème liquide | Gélatine en feuilles | Sucre en poudre
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Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte
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Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Citron vert | Confiture d'orange | Huile de pépin de raisin | Orange | Pain d'épices | Poivre du moulin | Pomelo chinois | Poulet fermier | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
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Huîtres au kasha et pommes par Laurent Mariotte
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Huîtres au kasha et pommes par Laurent Mariotte


Beurre | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huîtres | Kasha | Poivre | Pomme | Sauce soja
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