épices à volaille

381 

Suprêmes de pintade pochés aux épices

Ail | Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Laurier | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

382 

Suprêmes de pintade pochés aux épices

Ail | Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Laurier | Piment d’Espelette | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

384 

Soupe de carottes aux dattes accompagnée de ses samoussa aux petits légumes

Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Courgette | Cumin | Curcuma | Datte | Eau | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Quatre-épices | Sel
  750g

385  

Soupe à l'oignon

Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

386  

Riz à l'espagnole

Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Epices | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Poivron vert | Riz | Safran | Tomate
  750g

387 

Risotto au potimarron et aux épices

Beurre | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Curry | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Potimarron | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

388 

Perdreaux pâtes rouges aux griottines, suprêmes sur leur carcasse et cuisse aux châtaignes en feuille de chou.

Carotte | Châtaignes | Chou | Epices | Griottes | Oignon | Perdreau | Vinaigre | Volaille
  750g

389  

Pâté aux 2 foies

Clous de girofle | Cognac | Epices | Foie de porc | Foie de volaille | Gros sel | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc
  750g

390 

Pastilla à la courge muscade

Amandes | Bouillon de volaille | Cannelle | Courge | Cuisse de poulet | Epices | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
  750g

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