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épices à pain d épice

 

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Pain d'épice perdu  poires caramélisées aux Epices
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Pain d'épice perdu, poires caramélisées aux Epices


5 épices | Beurre | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Toast pain d'épice magret et pomme
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Toast pain d'épice magret et pomme


Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs
Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre  tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille  potimarron rôti
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice


5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Tarte à la citrouille ou potiron d'automne
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Tarte à la citrouille ou potiron d'automne


Beurre | Cassonade | Chair de courge cuite à la vapeur | Eau | Épices à pain d'épice (ou cannelle) | Épices à pain d'épices (cannelle. gingembre principalement) | Farine | Fécule de maïs (ou pomme de terre) | Jaune d'oeuf | Lait | Mélasse | Oeufs | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Crème brûlée au pain d'épices
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Crème brûlée au pain d'épices


Crème fraîche liquide entière | Jaunes d'oeufs | Lait | Orange | Pain d'épice | Sucre | Vergeoise blonde (sucre roux)
  Avantages
Muffins salés à l'huile d'olive pain d'épice et jambon
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Muffins salés à l'huile d'olive pain d'épice et jambon


Ciboulette | Farine de blé | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Levure chimique | Oeuf(s) | Oignon(s) nouveau(x) | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
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Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice


Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Velouté de Châtaigne au Foie gras   Croûtons de Pain d'épice
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Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
  Cuisine Addict
Cabillaud en croûte de pain d'épice riz madras
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Cabillaud en croûte de pain d'épice riz madras


Amande(s) effilée(s) | Ananas en conserve | Beurre doux | Cannelle en poudre | Ciboulette | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Gros sel | Huile d olive | Oignon(s) | Pain d épices | Pavé(s) de cabillaud | Piment d Espelette | Raisin(s) sec(s) noir(s) | Riz basmati | Sel fin | Tomate(s)
  Atelier des chefs
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