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épice volaille

 

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Coquelet et pommes de terre rôtis à l'extra crisp
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Coquelet et pommes de terre rôtis à l'extra crisp


coquelet | eau | épice volaille | herbe de Provence | huile | oignon | poivre | pomme de terre | sel
  Les folies de Christalie
Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre  tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille  potimarron rôti
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Risotto de pleurottes épicé à ma façon
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Risotto de pleurottes épicé à ma façon


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Oignon | Parmesan | Piment d'Espelette en poudre | Pleurotes | Riz à risotto
  Cuisineaz
Samoussa de volaille épicé
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Samoussa de volaille épicé


5 épices | Citron | Coriandre | Curcuma | Feuilles de bricks | Gingembre | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel
  Atelier des chefs
Côtes d'agneau et post marinade yaourt épicé et lentilles blondes
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Côtes d'agneau et post marinade yaourt épicé et lentilles blondes


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Citron | Citron confit | Curry | Echalotes | Epices | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus d’orange | Lentilles | Marinade | Pâtes | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Yaourt
  750g
6 

Cannelloni épicé de chèvre et céleri aux châtaignes magret et oranges


Bouillon de volaille | Céleri-rave | Châtaignes | Chèvre | Epices | Fleur de sel | Huile | Magret de canard | Miel | Orange | Pistache | Tomme | Vinaigre de cidre
  750g
Velouté de potiron brisures de marrons croûtons de pain d'épice et chips de jambon
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Velouté de potiron brisures de marrons croûtons de pain d'épice et chips de jambon


Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Courge | Echalotes | Huile de noix | Jambon | Marrons | Noisettes | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sel
  750g
Poulet épicé aux arachides
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Poulet épicé aux arachides


Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Eau | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Oignon | Piment | Poivron jaune | Poivron vert | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de riz | Xérès
  750g
9 

Pot au feu de foie gras épicé


5 baies | Badianes | Canard | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Fleur de sel | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Lait | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Vin
  750g
10 

Gratin de bœuf épicé au saucisson et petits légumes


Boeuf haché | Bouillon de volaille | Curcuma | Gruyère | Huile d’olive | Mouton | Oeuf | Oignon | Pain | Piment | Poivre | Poivron | Saucisson sec | Sel | Tomate | Viande hachée
  Cuisineaz
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