épaule de veau

51 

Pie d'agneau aux petits pois

Agneau | Ail | Beurre | Citron confit | Epaule | Fond de veau | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre
  Marie Claire

52 

Épaule d'agneau farcie aux olives

Agneau | Ail | Citron | Cognac | Epaule | Épaule de veau | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Olives noires | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Thym
  Marie Claire

53 

Épaule d'agneau croustillante aux haricots tarbais et citron confit

Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron confit | Coriandre | Epaule | Fond blanc | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marie Claire

54 

Épaule d'agneau confite au citron confit

Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron confit | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marie Claire

55  

Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte

Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

56  

Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte

Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

57 

Mijoté d'agneau aux petits légumes

Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

58  

Cocotte d'agneau Pascal

Agneau | Beurre | Carotte | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
  Atelier des chefs

59 

Sauté d'agneau minute aux olives vertes et aux oignons rouges haricots verts au cumin

Agneau | Beurre | Cumin | Eau | Epaule | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

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