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épaule de veau

 

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Cocotte d #x27 agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte
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Cocotte d'agneau aux pommes de terre par Laurent Mariotte


Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Epaule | Farine | Fenouil | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Mijoté d'agneau aux petits légumes
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Mijoté d'agneau aux petits légumes


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Cocotte d'agneau Pascal
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Cocotte d'agneau Pascal


Agneau | Beurre | Carotte | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Sauté d'agneau minute aux olives vertes et aux oignons rouges haricots verts au cumin
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Sauté d'agneau minute aux olives vertes et aux oignons rouges haricots verts au cumin


Agneau | Beurre | Cumin | Eau | Epaule | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
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Sauté de sanglier au vin rouge, cognac et trompettes-de-la-mort


Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs
Sauté d'agneau aux noisettes et haricots verts
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Sauté d'agneau aux noisettes et haricots verts


Agneau | Beurre | Epaule | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Mijotée aux trois Viandes et aux Poivrons
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Mijotée aux trois Viandes et aux Poivrons


4 épices de poivre long | Agneau (épaule ou gigot) | Ail | Boeuf (gîte à la noix) | Carottes | Clous de girofle | Cube de bouillon de légumes | Echalotes | Farine | Feuilles de laurier | Graines de carvi | Huile | Orange non traitée | Paprika | Poivrons verts ou rouges (ou de plusieurs couleurs) | Porc ou veau (épaule) | Sel
  magicmaman
Epaule d'agneau en croûte d'herbes aux légumes bretons
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Epaule d'agneau en croûte d'herbes aux légumes bretons


Agneau | Basilic | Béchamel | Chapelure | Ciboulette | Crème | Epaule | Fond de veau | Herbe | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g
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Epaule d'agneau confite au citron confit


Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron confit | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
50 

Epaule de porc sautée et ses légumes


Ail | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Epaule | Fond de veau | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Poivron rouge | Porc | Sel | Vin blanc
  750g
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