épaule de porc

31 

Baeckeoffe alsacien

Agneau | Ail | Boeuf | Echine de porc | Epaule | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Thym
  Atelier des chefs

32  

Cassoulet toulousain

Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Epaule | Graisse de canard | Haricots blancs | Lard | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel
  Cuisineaz

34 

Cassoulet de viandes (porc canard agneau) en cocotte

Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Concentré de tomate | Confit de canard | Couenne | Echine de porc | Epaule | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Saucisse | Sel
  Cuisineaz

35 

Mijotée aux trois Viandes et aux Poivrons

4 épices de poivre long | Agneau (épaule ou gigot) | Ail | Boeuf (gîte à la noix) | Carottes | Clous de girofle | Cube de bouillon de légumes | Echalotes | Farine | Feuilles de laurier | Graines de carvi | Huile | Orange non traitée | Paprika | Poivrons verts ou rouges (ou de plusieurs couleurs) | Porc ou veau (épaule) | Sel
  magicmaman

37 

Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan

Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
  750g

40 

Nems de porc et crevettes

Carotte | Champignons | Crabe | Crevettes | Echine de porc | Epaule | Filet mignon de porc | Galette de riz | Maïzena | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Sel | Soja | Sucre roux | Vermicelles
  750g

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