épaule de chevreuil basse température
15 à 20 ingrédients Saumon Bar Canard Rôti Orange Lotte Pasta Vinaigre ... Betterave Choux Chapon Ecrasé de pomme de terre Côtes de blettes Asperges Bettes Sauce Vinaigrette Carré d'agneau Grillade Bœuf Millefeuille Saumon à l'oseille Rôti de bœuf Laurent Mariotte
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Lotte sous vide basse température chou grillé écrasé pomme de terre et sauce cognac
beurre | chou | chou Romanesco | chou-fleur | citron | cognac | crème fraiche épaisse | huile d'olive | lard | Lotte | olives noires | orange | pistils | pomme de terre | safran | sauce cognac | zaatar
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Lavaret du Lac du Bourget cuisson basse température millefeuille de vert & côtes de blettes
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Bar basse température
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Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu
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Rôti de boeuf basse température
La blog de Tantine
+ épaule de chevreuil basse température
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