épaule de chevreuil à la moutarde
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Céleri presque rémoulade
Céleri-rave | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
Cuisine Actuelle
Carpaccio de saumon à l'avocat
Avocat | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Persil | Poivre | Saumon | Sel
Cuisine Actuelle
Carottes rôties au sirop d'érable
Ail | Carotte | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Poivre | Sel | Sirop d’érable
Cuisine Actuelle
Cake au jambon à l'os et cornichon
Beurre | Comté | Cornichons | Farine | Jambon | Levure chimique | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Burger et mayonnaise à la vodka
Beurre | Chou | Cornichons | Huile de pépins de raisins | Laitue | Mayonnaise | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Savora | Sel | Steak haché | Sucre | Vodka
Cuisine Actuelle
Burger césar
Ail | Anchois | Beurre | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Pain | Parmesan | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Worcestershire sauce | Xérès | Yaourt
Cuisine Actuelle
Burger à la tomate et aux câpres
Boeuf haché | Câpres | Chou | Concentré de tomate | Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Pomme | Sel | Tomate cerise
Cuisine Actuelle
Black burger
Encre de seiche | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Salade | Sel | Steak haché
Cuisine Actuelle
Bento de salade croquante
Aneth | Carotte | Chou | Ciboulette | Citron vert | Haddock | Lait | Laitue | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon | Sel | Vinaigre de cidre | Yaourt
Cuisine Actuelle
Baguette à la moelle et à la truffe
Baguette | Boeuf | Fleur de sel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Truffe
Cuisine Actuelle
+ épaule de chevreuil à la moutarde
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