épaule de chevreuil à la moutarde
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Sauce mousseline légère
Echalotes | Fromage blanc | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
Le Journal des femmes - Cuisine
Choux de Bruxelles à la moutarde à l'ancienne
Beurre | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oignon
Le Journal des femmes - Cuisine
Moutarde à l'ancienne
Ail | Anis | Cannelle | Coriandre | Eau | Epices | Estragon | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Girofle | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Noix | Poivre | Sucre | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
Sauce au fromage blanc
Crème | Echalotes | Fromage blanc | Moutarde | Noix | Persil | Raisins secs | Tabasco
Le Journal des femmes - Cuisine
Sauce ravigote ou gribiche
Cerfeuil | Echalotes | Huile de pépins de raisins | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
Filet de veau crémeux aux graines de moutarde
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Mirabelles de Lorraine aux graines de moutarde
Badianes | Cannelle | Gousse de vanille | Graines de moutarde | Mirabelles | Poivre | Sucre fin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Charlotte de volaille aux carottes
5 épices | Beurre | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Jambon | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Volaille
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
'Mâche & betterave' en cornets de tortillas au poulet
Betterave | Escalope de poulet | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mâche | Moutarde | Poivre | Sel | Tortillas | Vinaigre
Madame Figaro Cuisine
Aiguillettes de boeuf à la poire
Boeuf | Cognac | Eau | Farine | Huile d’olive | Moutarde | Orange | Poire | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
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