épaule de chevreuil à la moutarde
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Sanglier aux coings confits du chef Frank Cerutti
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Citron | Coing | Echalotes | Epaule | Gousse de vanille | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Safran | Sanglier | Sel | Sucre | Xérès
Marie Claire
Filet de chevreuil au jus de noix et aux coings
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Citron | Coing | Graisse de canard | Huile de noix | Noix | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre | Vin blanc
Marie Claire
Cheeseburger classique
Ail | Boeuf haché | Cheddar | Cornichons | Echalotes | Gîte de boeuf | Huile | Ketchup | Moutarde | Noix | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Marie Claire
Burger au saumon
Beurre | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Moutarde | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Sauce tartare | Saumon | Sel | Tofu | Tomate
Elle à table
Oeuf mimosa à l'olive noire d'Espagne
Chorizo | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Olives noires | Sel
A vos assiettes
Mini hamburgers apéritifs
Coriandre | Echalotes | Edam | Emmental | Gouda | Ketchup | Moutarde | Pain | Poivre | Steak haché | Worcestershire sauce
Le Journal des femmes - Cuisine
Mousse de saumon
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Saumon | Saumon fumé
Le Journal des femmes - Cuisine
Escalope de dinde à la crème
Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de dinde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tatin de tomates tricolores
Ail | Basilic | Beurre | Cassonade | Huile d’olive | Moutarde | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tartare de saumon au miel et ricotta sur un lit de roquette vinaigrette au miel
Ail | Ciboulette | Cornichons | Miel | Moutarde | Oignon | Ricotta | Roquette | Saumon | Tabasco
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
+ épaule de chevreuil à la moutarde
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