épaule de chevreuil à la moutarde
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Ragoût de marcassin à la bière
Ail | Bière | Eau-de-vie | Fond brun | Fond de veau | Gelée | Huile | Laurier | Marcassin | Moutarde à l’ancienne | Mûres | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
Concombres pochés
Aneth | Beurre | Bouillon | Citron | Concombre | Crème | Fécule | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Elle à table
Gigot mariné façon chevreuil
Agneau | Gelée | Gigot | Groseilles | Huile | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Salade aux asperges blanches
Asperges blanches | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Courgettes râpées aux crevettes
Basilic | Citron | Courgette | Crevettes | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Aiguillettes de dinde à la crème croquettes de pommes de terre
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Escalope de dinde | Farine T55 | Gros sel | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Madame Figaro Cuisine
Agneau rôti et aubergines grillées
Agneau | Ail | Aubergine | Epaule | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Pâte de sésame | Romarin | Sel
Madame Figaro Cuisine
Agneau mariné et houmous au cumin
Agneau | Ail | Crème de sésame | Cumin | Eau | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Moutarde | Pain | Pois chiches | Poivre | Sauce soja | Sel
Madame Figaro Cuisine
Tajine d'épaule d'agneau aux coings
Agneau | Ail | Beurre | Cannelle | Coing | Coriandre | Epaule | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Paprika | Poivre | Safran | Sel
Marie Claire
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