épaule de chevreuil à la moutarde
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Mayonnaise bien équilibrée - Cyril Lignac
citron | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaune d'oeuf | ketchup | moutarde forte | piment d'Espelette | poivre | Savora | sel | vinaigre de xérès
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Boudin aux pommes de Yann Lalle (Top Chef)
Boudin | Eau | Huile de cuisson | Moutarde | Oeuf | Panure | Poivre | Pommes | Salade verte | Sel | Vinaigre de vin rouge
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La salade d'endive gratinée du chef Romain Meder
Beurre | Endive | Farine | Huile d'olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Noisettes | Sardines
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Oeuf mimosa au Cookeo
Huile de tournesol | Jaune d oeuf | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre
750g
Nuggets de Laurent Mariotte
filets de poulet | huile neutre | moutarde | oeuf | polenta instantanée
750g
Salade d'endives à l'orange
allumettes de jambon | Arôme Maggi | ciboulette | endive | fenouil | huile d'olive | moutarde | orange | poivre | pomme | sel | vinaigre de xérès
Marmiton
Filet mignon au Roquefort au Cookeo
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Échalote | Filet mignon de porc | Moutarde | Poivre | Roquefort | Sel ou sel fin
750g
Salade vitaminée de Julie Andrieu
Citron | Concombre | Coriandre | Curcuma | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Pomme Golden | Sel | Sirop d'érable
750g
Tarte aux tomates et dernières asperges
Ail | Asperges | Huile d olive | Moutarde | Oignons | Oignons nouveaux | Parmesan | Pâte feuilletée | Thym | Tomates cerise
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