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281 

Pâté de lapin jurassien


Beurre | Cervelle de veau | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Echine de porc | Farine | Foie | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Porc en ragoût aux macaronis
282 

Porc en ragoût aux macaronis


Ail | Bouillon de viande | Bouquet garni | Concentré de tomate | Echine de porc | Farine | Huile | Macaroni | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel
  750g
Terrine porc et poulet
283 

Terrine porc et poulet


5 baies | Cognac | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Laurier | Marinade | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poitrine | Poivre | Sel | Thym
  750g
284 

Potjevleecsh


Ail | Bouquet garni | Citron | Echalotes | Echine de porc | Herbe | Lapin | Oignon | Pied de veau | Pois cassés | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
285 

Petit salé aux lentilles


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Lentilles | Poivre | Sel
  750g
Brochettes de porc à la Yakitori
286 

Brochettes de porc à la Yakitori


Ail | Aubergine | Echine de porc | Gingembre
  750g
Le véritable pâté lorrain
287 

Le véritable pâté lorrain


Côte de porc | Echalotes | Echine de porc | Lard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riesling | Tarte | Vin blanc
  750g
Canelons à la catalane
288 

Canelons à la catalane


Cannellonis | Echalotes | Echine de porc | Foie | Oignon | Poulet | Tomate | Veau | Viande
  750g
Rôti de porc au Maroilles Fauquet
289 

Rôti de porc au Maroilles Fauquet


Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Echine de porc | Huile | Lard fumé | Maroilles | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sauge | Sel
  750g
Rôti de porc farci aux pruneaux
290 

Rôti de porc farci aux pruneaux


Ail | Bouillon de volaille | Echine de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Rôti de porc | Sel | Thym
  750g
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