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Echine de porc à basse température & ses deux purées "flashy"

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Echine de porc panée et spaghetti à la japonaise

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Wok d'echine de porc aux legumes et a la citronnelle

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Pâté lorrain - Laurent Mariotte

échalote | échine de porc | feuille de laurier | jaune d'oeuf | lait | noix de veau | oignon | pâte feuilletée | sel fin | vin de Toul (ou Sauvignon)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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