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échine de cochon

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Porc Terrine de lapin Croûte Grillade Pâté en croûte Brochet Côte de porc ... Brochettes de porc Sauce Baeckeoffe Cassoulet

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Baeckeoffe
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Baeckeoffe


Branches de thym | Carottes | Échine de porc | Épaule de mouton désossée | Farine | Feuilles de laurier | Gîte de boeuf | Gousse d'ail écrasée | Grains de poivre | Oignon émincé | Oignons | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vin blanc sec d'Alsace
  A vos assiettes
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Cassoulet


Ail | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Échine de porc | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Poivre | Saucisse de Toulouse | Sel | Tomate pelée
  Meilleur du Chef
Pâté en croûte alsacien
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Pâté en croûte alsacien


Bouquet de persil | Clous de girofle | Échine de porc | Épaule de veau | Feuille de laurier | Jaunes d'oeufs | Oignons | Pâte brisée | Poivre | Riesling | Sachet de gelée instantanée | Sel
  Cuisineaz
Effiloché de porc   Laurent Mariotte
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Effiloché de porc - Laurent Mariotte


Échine de porc | Huile de tournesol | Ketchup bio | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Paprika | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Terrines de lapin au lard
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Terrines de lapin au lard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Échine de porc | Gelée instantanée | Laurier | Oignon | Poitrine non fumée | Poivre | Râbles de lapin | Sel | Vin blanc sec
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Brochettes de porc sucrine grillée   Laurent Mariotte
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Brochettes de porc sucrine grillée - Laurent Mariotte


échine de cochon | huile d'olive | huile de pépins de raisins | laitues ou sucrines | oignons rouges | poivre du moulin | poivron vert | sel gris fin | thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Côtes de porc sauce charcutière   Laurent Mariotte
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte


beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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échine de cochon

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