échine de cochon
1 Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | TF1 2 échine de cochon | huile d'olive | huile de pépins de raisins | laitues ou sucrines | oignons rouges | poivre du moulin | poivron vert | sel gris fin | thym
Laurent Mariotte | Site officiel 3 Petits plats en équilibre | TF1 4 Petits plats en équilibre | TF1 5 Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Eau-de-vie | Echine de porc | Farine | Huile | Jarret de porc | Lardons | Liqueur | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
Marmiton 6 beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel + échine de cochon
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