échalotes ou oignons

81 

Emincé de tête de veau en salade pommes de terre et oignons rouges

Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  750g

82 

Mijoté de râble aux herbes à soupe, confit de carottes des sables et oignons nouveaux

Ail | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Jus d’orange | Lapin | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Sucre
  A vos assiettes

83 

Émincé de tête de veau en salade, pommes de terre et oignons rouges

Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
  A vos assiettes

85 

Raie gratinee aux petits oignons

Ail | Beurre | Chapelure | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Fromage râpé | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym
  Marmiton

86  

Poke bowl au saumon

Ail | Cacahuètes | Echalotes | Graines de sésame | Huile | Oignon | Oignons nouveaux | Pâte de piment | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame
  Tastemade

87 

Omelette au thon blanc et aux échalotes de Bretagne

Ail | Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Oignon | Persil | Poivron rouge | Sel | Thon | Tomate
  Marmiton

88 

Terrine de lapin au foie gras et échalotes

Ail | Cognac | Echalotes | Foie gras | Lapin | Oignon | Poitrine de veau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Whisky
  750g

89 

Dés de langue de bœuf et échalotes confites en feuille de brick

Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Cumin | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Langue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux | Xérès
  750g

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