échalote
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Moules marinières
Beurre | Échalotes | Laurier | Moules | Persil plat ciselé | Thym | Vin blanc sec
750g
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Cuisiner des asperges vertes et blanches
Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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Beurre blanc crémeux et acidulé - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Échalotes | Vin blanc | Vinaigre de vin blanc
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Asperges blanches rôties condiment d'huitres et sabayon fumé
Asperge | Beurre clarifié | Echalotte | Huitre | Oeuf | Piment d'Espelette | Vinaigre de Xeres
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients Asperges Cyril Lignac Crème Moule Haricot Asperges blanches Salade de haricots Béarnaise ... Jambon Huître Fagots de haricots Beurre Topinambours Sauce béarnaise Asperges rôties Choucroute de la mer Poisson Crème au beurre Tomate Sabayon Choux Moules marinières Pavé Beurre blanc Haricots verts Sauté Turbot
Salade de haricots avec turbot
Câpres | Citron | Échalote française | Filet d'anchois | Filet de turbot | Haricot jaune | Haricot vert | Huile d'olive | Persil plat
Ricardo
Morue fagots de haricots verts au jambon et sauce béarnaise
Beurre non salé | Échalote française | Estragon | Grains de poivre noir | Haricot vert | Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Jaune d'oeuf | Morue | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre de vin blanc
Ricardo
Moules aux tomates et au thym
Beurre | Échalote | Feuilles de thym | Moules | Tomates italiennes concassées | Vin rouge
Ricardo
Crème de topinambours
Beurre | Bouillon de poulet | Ciboulette | Crème 35% | Échalote française | Topinambour
Ricardo
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Choucroute de la mer - Cyril Lignac
Beurre | Carottes | Chou saumuré à choucroute | Clous de girofle | Échalotes | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Langoustines | Laurier | Oignon | Pavés de cabillaud | Pavés de haddock | Pavés de saumon | Poivre | Thym | Vin blanc
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Pavé de poisson et petits pois sautés
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Menthe fraîche | Oignons rouges | Olives | Pavé de maigre | Petits pois | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
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