échalote

501 

Quenelles de caviar aux galettes de pomme de terre

Beurre | Canard fumé | Caviar | Crème fraiche | Echalote | Oignon rouge | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin chardonnay
  Avantages

502 

Haricots verts à l'échalote et au chorizo

  Vanille & Poivre Rose

503 

Fondue chinoise

Ail | Bouillon de volaille | Calmars | Champignons noirs | Chou chinois | Ciboulette | Echalote hachée | Filets de sole | Filets de truite | Gingembre frais râpé | Gingembre râpé | Noix de saint-jacques | Nouilles chinoises | Oignons blancs | Queues de langoustines décortiquées | Sauce soja | Xérès
  magicmaman

504 

Tartine de Foie Gras aux mille saveurs

asperges vertes | baguettes bien dorées | branches de céleri | crème de vinaigre balsamique | échalote | fleur de sel | fleurs comestibles | Foie Gras mi-cuit en bocal | mini-carottes | pois gourmands | poivre du moulin | radis multicolores
  A vos assiettes

505 

Tarte aux légumes du soleil

Carotte | Courgette | Crème liquide épaisse | Gousses d'ail | Grosse échalote | Huile d'olive | Oeufs | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  magicmaman

506 

Bouillon chauchau de poule

Blancs de poule | Bouillon de légumes | Champignons noirs deshydratés | Echalote | Poivre | Sel | Tiges de citronnelle
  magicmaman

507 

Bavette sauce échalote - Laurent Mariotte

  Laurent Mariotte  |  Site officiel

508 

Roulés de magret de canard et compotée d'échalote

Beurre demi-sel | Cidre brut | Eau | Échalotes | Farine de froment | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Fromage blanc fouetté | Oeufs | Oignon jaune | Poivre | Sel | Sirop d'agave | Tranches de magret de canard séché
  magicmaman

509 

Marinade de tomates et poivrons

Ciboulette | Echalote | Féta | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate en grappes | Vinaigre basalmique | Vinaigre de vin rouge
  magicmaman

510 

Filets de dorade aux asperges vertes

Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Eau | Echalote | Filets de dorade royale d'aquaculture de nos régions | Fumet de poisson | Poivre du moulin | Radis | Sucre | Vin blanc
  Avantages

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