échalote

361 

Merlu citron echalote

Citron | Curcuma | Echalotes | Huile | Merlu | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton

363 

Confiture d'echalote

Beurre | Echalotes | Moutarde | Poivre | Sel | Sucre | Worcestershire sauce | Xérès
  Marmiton

364 

Salade de tomates a l'echalote

Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

366 

Saumon a l'echalote

Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Moutarde | Noisettes | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

367 

Ceviche de moules de bouchot

avocat | citrons verts | Coriandre | échalote | gingembre frais | lait de coco | Moules de bouchot | oignons nouveaux | Piment d’Espelette | poivre | Sel | tomate
  Les Pépites de Noisette

368 

Vitello tonnato câpres et croûtons

anchois | basilic pourpre | beurre | câpres | carotte | échalote | feuilles de laurier | gousse d'ail | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaunes d'oeufs | jus de citron | moutarde fine | oignon | pain de mie | parmesan râpé | poireau | quasi de veau | thon à l'huile
  Elle à table

369 

Langue de boeuf sauce piquante

beurre | bouillon de cuisson de la langue | bouquet garni | carottes | clous de girofle | concentré de tomate | cornichons | coulis de tomate | farine | gousses d'ail | gros sel | grosse échalote | langue de bœuf | oignon jaune | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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