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Étoile de badiane anis étoilé

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Étoiles Filet mignon de porc Coulant au chocolat Gelée Orange Nage Cassolette Compote ... Tarte Croquant Gigot d'agneau Tarte à la mangue Pamplemousse Wok Veau Boisson Tataki Légumes Filet de porc Gambas Cassolette d'escargots Nectarines Canard

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Cassolette d'escargots à l'anis étoilé
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Cassolette d'escargots à l'anis étoilé


Ail | Anis | Badianes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Escargots | Navet | Poivre | Sel
  750g
Tarte au chocolat coulant mangue à l'anis étoilée
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Tarte au chocolat coulant mangue à l'anis étoilée


Anis étoilé | Badianes | Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Fruits rouges | Glace | Mangue | Menthe | Mûres | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre | Sucre glace
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13 

Filet mignon de porc a l'anis etoilee


Ail | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Filet mignon de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Canard au Miel et Anis étoilée
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Canard au Miel et Anis étoilée


Ail | Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Gingembre | Magret de canard | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
  750g
Gigot d’agneau à l’orange et à l’anis étoilé  plat principal
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Gigot d’agneau à l’orange et à l’anis étoilé (plat principal)


Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Bouillon de volaille | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Sucre
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Compote de nectarines à l’anis étoilé  dessert
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Compote de nectarines à l’anis étoilé (dessert)


Anis étoilé | Badianes | Gousse de vanille | Muscat | Nectarines | Sucre fin | Vin blanc
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Gelée de melon à l’anis étoilé  accompagnement
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Gelée de melon à l’anis étoilé (accompagnement)


Anis étoilé | Badianes | Citron | Confiture | Gousse de vanille | Melon | Sucre
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Pamplemousse à l’anis étoilé  boisson
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Pamplemousse à l’anis étoilé (boisson)


Anis étoilé | Badianes | Pamplemousse | Sucre fin
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Tataki de veau
19 

Tataki de veau


anis étoilé | champignons de Paris | étoile de badiane | filet | gingembre frais râpé | gousse d’ail | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune | piment de Cayenne | sauce soja | sel gris de mer | shiitakes | sucre roux
  750g
Nage de gambas à l'anis étoilé  wok de légumes croquants
20 

Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants


Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Étoile de badiane anis étoilé

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