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Épaule

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients Veau Viande Sauté de veau Coco Fèves Morilles Curry Marmite ... Ris de veau Cocotte Mousse Vitello Blanquette Ananas Matelote Agneau Curry de veau

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Matelote de veau
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Matelote de veau


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Sauté de veau aux fèves et aux herbes en vidéo
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Sauté de veau aux fèves et aux herbes en vidéo


Ail | Carotte | Citron | Épaule de veau | Fèves | Huile | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Quinoa | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
613 

Marmitte aux trois viandes


Agneau | Carotte | Chou | Chou-fleur | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Épaule de veau | Farine | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
  Cuisineaz
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Marmite aux trois viandes


Agneau | Carotte | Chou | Chou-fleur | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Épaule de veau | Farine | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
  Cuisineaz
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Vitello Tonnato


Anchois | Câpres | Épaule de veau | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thon | Thym | Xérès
  750g
La blanquette 'de chez nous'
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La blanquette 'de chez nous'


Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Jus de citron | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine de veau | Sel | Thym | Viande
  750g
Sauté de veau au paprika
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Sauté de veau au paprika


Ail | Beurre | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Huile | Laurier | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Cocotte de veau au curry
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Cocotte de veau au curry


Beurre | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Curry | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre
  750g
Apaule d'agneau ananas et cranberries
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Apaule d'agneau ananas et cranberries


Ananas | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Cranberries | Crème | Curry | Eau | Épaule de veau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel
  750g
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Mousse au ris de veau et aux morilles


Beurre | Bouillon | Cognac | Crème | Echalotes | Épaule de veau | Feuilles de gélatine | Foie de veau | Madère | Morilles | Pain de mie | Poivre | Ris de veau | Sel
  Cuisineaz
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Épaule

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