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Epaule d'agneau confite et panisse

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Epaule d'agneau fondante et sa purée de patates douces

Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Blanquette de veau à l'ancienne

Agneau et petits légumes façon tajine

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Pâté en croûte alsacien

Sauté d'agneau fèves et feta - Laurent Mariotte

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Lea Nature

La caillette une affaire de femme

Parmentier d'agneau et purée d'ail des ours

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé

Plongez dans l'univers de la cuisine du Sud avec la Masterclass de Bruno Oger. Découvrez des recettes authentiques, des techniques ... culinaires inédites et des conseils de pro pour sublimer vos plats. MentorShow vous offre l'opportunité unique d'apprendre aux côtés de grands mentors, dans divers domaines comme la cuisine, le bien-être ou l'écriture. Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Épaules d'agneau et pommes de terre à la persillade

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