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Tarte express

 

Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire

Plongez dans l'univers de la cuisine française avec le chef étoilé Pierre Gagnaire. Découvrez 17 recettes originales et faciles à ... réaliser, accompagnées de 20 vidéos exclusives. Apprenez les techniques de découpe, de cuisson, les ingrédients indispensables, les secrets des dressages réussis et l'utilisation du bon matériel. Rejoignez MentorShow pour accéder à ce cours d'exception et à plus de 50 mentors. Avec MentorShow, explorez une multitude de masterclass pour enrichir vos connaissances et compétences culinaires. Lire la suite
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Thon aux épices douces

Velouté de poulet

 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. Lire la suite
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Blanquette de veau

Foie gras aux figues cuit au torchon

 

Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand

Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré ... comme Pure Porridge qu'il vous faut ! Lire la suite
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Axoa de veau

Mixed-grill en brochettes

 

Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette

Découvrez la Pure Pâte à Tartiner Bio, une gourmandise healthy sans sucre ajouté, sans huile de palme, faible en calories, ... au délicieux goût de chocolat et noisette. Cette pâte à tartiner vegan et bio est fabriquée en France avec des ingrédients naturels et comprend des protéines et des fibres pour une alimentation équilibrée. Profitez d'une collation saine et savoureuse grâce à cette alternative aux pâtes à tartiner traditionnelles, respectueuse de votre santé et de l'environnement. Lire la suite
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Brochettes d'agneau au lard

Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues

 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé

Plongez dans l'univers de la cuisine du Sud avec la Masterclass de Bruno Oger. Découvrez des recettes authentiques, des techniques ... culinaires inédites et des conseils de pro pour sublimer vos plats. MentorShow vous offre l'opportunité unique d'apprendre aux côtés de grands mentors, dans divers domaines comme la cuisine, le bien-être ou l'écriture. Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats. Lire la suite
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Sorbet 4 fruits

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Légumes

Céréales

Des pâtes

Légumineuses

Fromage

Poisson

Crustacés

Boucherie

Charcuterie

Volaille

Pâte à garnir

Fruits

Chocolat

Recette sucrée

Alcool

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