Écrevisses
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1 Ail | Boeuf | Carotte | Céleri | Cognac | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 2 Avocat | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème | Ecrevisse | Feuilles de gélatine | Gelée | Oeuf | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Porto | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 3 Ail | Beurre | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Genièvre | Pékèt | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 4 Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Ecrevisse | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 5 Cerfeuil | Chablis | Crème fraîche | Eau | Ecrevisse | Estragon | Gros sel | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 6 Beurre | Carotte | Echalotes | Ecrevisse | Genièvre | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 7 Beurre | Carottes | Concentré de tomates | Crème double | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisses | Estragon | Persil | Poivre de Cayenne | Sel | Vin blanc
magicmaman 8 Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ecrevisse | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie 9 Cognac | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman 10 Beurre | Cognac | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Ecrevisse | Oeuf
La Gastronomie au coeur de la Wallonie + Écrevisses
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