Écrasée de pommes de terre
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10 à 15 ingrédients Ecrasé de pomme de terre Croquant Olives Pavé Curry vert Bœuf Pavé de boeuf Oignons ... Saumon Citron Mangue Mi-cuit Fenouil Chèvre Truffes Beurre Lait Langoustines Volaille Tournedos Confit Suprême Canard Bar Ribs Thon Magret de canard Filet de bar Suprême de volaille Noix Andouillette
Recettes web 21 à 30 sur 152
Langoustines marinées aux herbes et écrasée de pomme de terre parfumée à la truffe
Basilic | Citron | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Magret de canard mangue-passion écrasée de pommes de terre au gingembre
Beurre | Fruit de la passion | Gingembre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Mangue | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Mi-cuit de saumon écrasée de pommes de terre à l'olive croquant de granny au citron vert et curry
Citron vert | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Pavé de boeuf chèvre façon beurre maître d'hôtel écrasée de pommes de terre aux olives
Boeuf | Bûche de chèvre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés pommes de terre aillées écrasées au demi-sel
Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Vinaigre de cidre
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Beurre | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thon | Vin blanc
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Saltimbocca de thon, pomme de terre écrasée aux pignons
Beurre | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thon | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar en vapeur d'estragon, écrasée de pommes de terre au raifort, croquant de pomme granny et fenouil cru
Bar | Citron vert | Estragon | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Pavé de bœuf piqué au cognac, pommes de terre écrasées et échalotes confites
Beurre | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Vinaigre balsamique
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Oignons et lait ribot, pomme de terre écrasée, tournedos d'andouille a (plat principal)
Ail | Andouille | Beurre | Citron | Fleur de sel | Fromage | Gros sel | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Thym
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Aller-retour de saumon croquant de pommes au citron vert et curry écrasée de pommes de terre aux olives noires
Citron vert | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
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+ Écrasée de pommes de terre
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