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Écorces

 

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Sablés mi fondants au chocolat et écorces d'orange confites
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Sablés mi fondants au chocolat et écorces d'orange confites


Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Écorces d’orange | Farine | Fleur de sel | Sucre | Vanille
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Tartelettes aux clémentines confites
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Tartelettes aux clémentines confites


Beurre | Clémentines | Écorces d’orange | Oeuf | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sucre
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Soupe glacée pêche abricot à l'orientale
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Soupe glacée pêche-abricot à l'orientale


Abricot au sirop | Beurre | Écorces d’orange | Graines de sésame | Jus de citron | Mangue | Menthe | Pavot | Pêche | Sirop | Sorbet | Sucre
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Poires pochées au chocolat
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Poires pochées au chocolat


Chocolat noir | Crème liquide | Écorces d’orange | Glace | Orange | Poire | Sucre | Vanille
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Muffins exotiques au coeur tendre  Muffins Mondays
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Muffins exotiques au coeur tendre... Muffins Mondays


Amandes | Chèvre | Chocolat noir | Crème liquide | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Lait | Levure | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Purée | Sucre
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L'oranger et l'abeille des glaces
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L'oranger et l'abeille des glaces


Amandes | Beurre | Crème fraîche épaisse | Écorces d’orange | Glace | Lait | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin | Zeste d’orange
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Daube de boeuf méridionale
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Daube de boeuf méridionale


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Concentré de tomate | Écorces d’orange | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin rouge
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Cake moelleux au chocolat fruits secs et pralines
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Cake moelleux au chocolat fruits secs et pralines


5 épices | Abricot sec | Amandes | Cacao | Cranberries | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Noisettes | Noix | Oeuf | Pralin | Purée | Quatre-épices | Sel | Sucre roux | Yaourt
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Cake à la châtaigne aux écorces d'oranges confites et fruits séchés
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Cake à la châtaigne aux écorces d'oranges confites et fruits séchés


Beurre demi-sel | Cranberries | Crème liquide | Écorces d’orange | Farine | Farine de châtaigne | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sucre de canne
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Panettone aux raisins de corinthe
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Panettone aux raisins de corinthe


Beurre | Citron confit | Cognac | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Raisin | Sel | Sucre | Sucre glace
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