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Échalotes

 
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Crème de potiron asiatique avec petits feuilletés
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Crème de potiron asiatique avec petits feuilletés


Ail | Beurre | Bouillon | Carottes | Citronnelle | Crème liquide | Échalotes | Gingembre | Graines de sésame | Jaune d'oeuf | Lait de coco | Pâte feuilletée surgelée | Pépins de potiron | Piment fort rouge | Pomme de terre | Potiron | Sauce soja fermentée Kikkoman
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Hachis parmentier
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Hachis parmentier


Ail | Beurre | Boeuf haché | Échalotes | Gruyère râpé | Jaune | Lait | Noix de muscade | Oeuf entier | Persil | Poivre | Pommes de terre (bintje) | Sel | Veau haché
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lapin forestière
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Lapin forestière


Ail | Beurre | Champignons de Paris | Crème fraîche | Échalotes | Estragon | Farine | Huile | Lapin | Moutarde forte | Petits lardons | Poivre | Sel | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Grillade d #x27 intérieur
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Grillade d'intérieur


Ail | Beurre | Crème fraîche à l'ail | Échalotes | Gros sel | Huile de friture | Miel | Persil | Poivre | Pommes de terre | Rhum blanc | Romarin | Rumsteak | Thym | Vin rouge
  Chefclub
Dés de Langue de Boeuf et Échalotes Confites en Feuille de Brick
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Dés de Langue de Boeuf et Échalotes Confites en Feuille de Brick


Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Cumin | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Langue de boeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux | Xérès
  A vos assiettes
Légumes sautés à l'orientale
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Légumes sautés à l'orientale


Asperges | Bouillon de légume | Carotte | Échalotes | Farine de maïs | Germes de soja | Gingembre | Haricots verts | Huile de sésame | Huile de tournesol | Nuoc mam | Pois mangetout | Xérès
  Elle à table
Steak tartare
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Steak tartare


Câpres | Cornichons | Échalotes | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Ketchup | Moutarde | Persil | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Steak haché | Tabasco
  Meilleur du Chef
Lapin sauté chasseur
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Lapin sauté chasseur


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes | Champignons de Paris | Échalotes | Farine | Huile | Lapin | Lardons fumés | Poivre du moulin | Tomates | Vin blanc sec
  Meilleur du Chef
Arancini la recette comme en Sicile
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Arancini la recette comme en Sicile


Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Échalotes | Huile de friture | Mozzarella | Oeufs | Parmesan | Poivre | Riz à risotto de type carnaroli | Sel | Vin blanc sec
  Cuisine Actuelle
Risotto asperges vertes orange et saumon mariné de Cyril Lignac
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Risotto asperges vertes orange et saumon mariné de Cyril Lignac


Asperges vertes | Beurre | Citron jaune | Cubes bouillon de légumes | Échalotes | Oignon | Oranges | Parmesan | Poivre | Riz Arborio | Saumon | Sel | Vin blanc sec
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Échalotes

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