Échalotes
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Le filet de boeuf sauce aux shitakés de Nathalie Nguyen
Ail | Beurre | Bouquet garni | Échalotes | Filet de boeuf | Fond de veau | Huile d'olive | Poivre | Sel | Shitakés | Vin rouge
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Bol de sushis à la sauce Teriyaki
Algues comestibles | Aminos de noix de coco | Avocat | Carottes | Chou kale | Échalotes | Gingembre mariné | Graines de sésame | Mayonnaise végétale sans soja | Patate douce | Sauce Teriyaki
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Coquilles Saint-Jacques compotée d'endives au curry
Beurre | Citron (jus) | Curry en poudre | Échalotes | Endives | Noix de Saint-Jacques | Orange (jus) | Sucre | Vin blanc sec
Marie Claire
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Rôti de porc au four à basse température
Ail | Échalotes | Pomme de terre | Romarin | Roti de porc échine | Sauge
Le Journal des femmes - Cuisine
Saint-Jacques en coquilles aux fruits de mer
Beurre | Coquilles creuses vides | Courgette | Crème liquide | Crevettes décortiquées | Curry en poudre | Échalotes | Moules | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Sel
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Lapin forestière
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Crème fraîche | Échalotes | Estragon | Farine | Huile | Lapin | Moutarde forte | Petits lardons | Poivre | Sel | Vin blanc
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Fumet de poisson
Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
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Aumonières de saumon fumé
Aneth | Citron | Crème fraîche épaisse | Échalotes | Fromage blanc | Poivre du moulin | Sel | Tiges de ciboulette | Tranches de saumon fumé
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Tomates farcies à la grecque
Câpres | Chalotes | Feta | Oignons blancs frais ou gros oignon rouge | Olives noires dénoyautées | Pignons de pin | Pistou | Roquette | Tomates | Tomates confites
Marie Claire
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Salade de langues d'agneau
Bouquet garni | Carotte | Céleri | Ciboulette | Citron non traité | Clous de girofle | Échalotes | Gombos | Langues d'agneau | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireaux | Poivron rouge
Marie Claire
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