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Échalotes

 

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Les suri ruava de Raymonde   Julie Andrieu
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Les suri ruava de Raymonde - Julie Andrieu


Baies de genièvre | Clous de girofle | Collet de porc salé | Cotis salés ou carrés de porc | Cumin | Échalotes | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Graisse de rognons de veau | Knacks | Lard salé | Navets en saumure | Pommes de terre | Vin blanc alsacien type Sylvaner
  Les carnets de Julie  |  France 3
Hamburger de Noël pour les petits et les grands  Cyril Lignac
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Hamburger de Noël pour les petits et les grands (Cyril Lignac)


Anis sauvage en poudre | Beurre | Beurre demi-sel | Botte de persil | Cannelle | Cheddar vintage | Échalotes | Escalopes de foie gras de canard | Feuilles de romaine | Graines de sésame | Huile neutre | Ketchup | Mayonnaise | Miel | Pains burger | Poivre du moulin | Sauce huître | Sauce Worcestershire | Sel de céleri | Sel fin | Sucre | Viande hachée de boeuf | Viande hachée de porc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Minis Tatin de coquilles Saint Jacques
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Minis Tatin de coquilles Saint Jacques


Beurre | Coquilles Saint Jacques ou pétoncles | Crème liquide | Échalotes | Honey | Pâte feuilletée
  Avantages
Bouchées à la reine de Jean Jacques   Julie Andrieu
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Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu


Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
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Langue de boeuf sauce piquante de Morgane Alzérat


Beurre | Bouquet garni | Concentré de tomate | Cornichons | Cube de bouillon de boeuf | Échalotes | Farine (optionnel) | Langue de boeuf | Mélange 4 épices | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre blanc
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
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Pâte de curry Rouge


Ail | Chalotes | Citronnelle | Curcuma | Galanga | Pâte de crevettes | Piments rouges séchés | Racine de coriandre | Zeste de combava
  Madame Figaro Cuisine
Poêlée d'agneau aux dés de tomates et zestes de citrons
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Poêlée d'agneau aux dés de tomates et zestes de citrons


Agneau émincé | Citrons | Échalotes | Huile d'olive | Olives noires hachées | Poivre | Sel | Tomates
  magicmaman
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Chicken-pie


Bacon | Beurre | Champignons de Paris | Consommé de volaille | Échalotes | Escalopes de veau | Jaune d'oeuf cru | Oeufs durs | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poulet | Sel
  magicmaman
Flan de ravioles au Saint Marcellin et à la crème de safran
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Flan de ravioles au Saint Marcellin et à la crème de safran


Beurre | Bouillon de cube | Ciboulette | Crème | Échalotes hachées | Épinards surgelés | Œufs | Pistil de safran | Ravioles au Saint Marcellin | Vin blanc
  Avantages
110 

Rissoles


Beurre | Chalotes | Cognac | Eau | Farine | Jambon | Lard | Matière grasse pour la friture | Oeuf | Persil | Poivre | Poulet | Saindoux | Sel
  magicmaman
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