Échalote

412 

Gratin de fruits de mer

Ail | Beurre | Céleri | Crème fraîche | Crevettes roses cuites | Échalote | Jaunes d'oeufs | Laurier | Moules | Noix de coquilles saint-jacques | Palourdes | Poivre | Poivre de cayenne | Sel | Vin blanc sec
  Elle à table

413 

Navets marinés

Ail | Échalote | Gingembre | Navets | Sel | Sucre
  Elle à table

414 

Picatta de veau mapuche

Citron confit | Crème d'ail | Crème liquide | Eau | Échalote | Huile d'olive | Mélange des indiens mapuche | Noix pâtissières | Tomates | Veau
  750g

415  

Lasagnes aux champignons

Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomates | Échalote | Farine | Fromage râpé | Huile d olive | Lait | Lardon | Lasagne sans pré-cuisson | Noix de muscade | Oignon | Paprika doux | Persil | Pulpe de tomate | Sucre | Vin rouge
  750g

416  

Langue de boeuf en sauce

Ail | Carotte | Céleri | Champignon de Paris entiers | Concentré de tomates | Cornichon en fines rondelles | Échalote | Herbes de Provence | Jambon de Bayonne en dés | Langue de boeuf ou de veau | Laurier | Marjolaine | Navet | Oignon | Poireau | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Thym
  750g

417  

Filets de lingue au four

Beurre | Crème fraîche | Échalote | Lingue | Muscat | Oignons | Persil | Poivre rose | Riz | Romarin | Sel | Thym
  750g

418  

Filet mignon aux endives

Bouquet garni | Café | Cubes or | Eau | Échalote | Endives | Filet mignon | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pommes de terre | Sel | Viandox
  750g

419  

Endives au jambon au vin

Bouillon de boeuf | Crème | Échalote | Endive | Gruyère râpé | Jambon blanc | Vin rouge
  750g

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