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Échalote

 

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Flétan blanc au concombre
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Flétan blanc au concombre


Carottes | Concombre | Échalote | Fèves tonka | Flétan | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d'olive | Oignons blancs | Petits pois | Tomate | Vinaigre de vin blanc
  Avantages
Râbles de lapin chorizo et supions
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Râbles de lapin chorizo et supions


Ail | Beurre | Chorizo fort | Échalote | Huile d'olive | Moules | Oignon | Persil plat | Petits pois écossés | Poivron rouge | Râbles de lapin | Riz arborio | Safran | Supions | Vin blanc
  Avantages
Médaillons de veau au curry
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Médaillons de veau au curry


Ciboulette | Citron | Crème fraîche liquide | Curry doux | Échalote | Filet mignon de veau | hachée | Huile d'olive | Tabasco | Vin blanc sec
  Avantages
Amok de poissons
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Amok de poissons


ail | cabillaud | cacahutes | chalote | citronnelle | feuilles de kfir | Galanga | grosses crevettes | huile | lait de noix de coco | piments rouges schs | pte de crevettes | pte de curry rouge | sauce de poisson | seiches | sucre de palme
  Madame Figaro Cuisine
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Chapon farci au foie gras au jus de truffes


Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
  magicmaman
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Salade de pomme de terre au pot au feu sauce à la moutarde


Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Échalote | Huile de tournesol | Mayonnaise | Moutarde à l'ancienne | Poivron | Pommes de terre | Tomate | Viande de boeuf à pot au feu | Vinaigre de cidre
  magicmaman
Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques
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Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques


Aneth | Baies roses | Ciboulette | Citron | Échalote | Huile d'olive | Noix de Saint Jacques | Poivre | Pomme | Saumon Fumé réduit en Sel | Sel
  magicmaman
Soupe de lentilles et tomates
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Soupe de lentilles et tomates


Eau | Échalote | Lentilles vertes du Puy | Talon de jambon blanc | Thym | Tomate
  magicmaman
Velouté d'héliantis et truffe fraîche
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Velouté d'héliantis et truffe fraîche


Beurre salé | Bouillon de légumes (ou eau) | Crème crue | Échalote | Héliantis | Pomme de terre | Truffe fraîche
  Marie Claire
Trio de raviolis ouverts au basilic
300 

Trio de raviolis ouverts au basilic


Aiguillettes de poulet | Basilic | Champignons de Paris | Coeurs d'artichaut en conserve | Échalote | Feuilles de lasagne | Huile d'olive | Parmesan | Poivre 5 baies | Sel | St Hubert Oméga 3 Épaisse & onctueuse
  Avantages
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