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Échalote

 

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Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
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Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac


Beurre | Clémentine | Échalote | Filet de poulet | Marrons cuits | Navet | Noix concassées | Persil haché | Poivre du moulin | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Hu #xEE tres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac
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Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac


Apéritif anisé sans alcool | Beurre doux | Chapelure | Échalote | Feuille d'épinard | Gousse d'ail | Gros sel | Huître | Lard | Parmesan râpé | Sauce piquante
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Noix de Saint Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
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Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac


Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux de Cyril Lignac
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Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux de Cyril Lignac


Bâtonnet de lard | Cantal | Échalote | Estragon ciselé | Gousse d'ail | Gras de lard | Huile neutre | Laguiole | Moutarde de Meaux | Noix | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Pruneau | Salade feuille de chêne | Sel fin | Vinaigre de vin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Ravioles du dauphiné crème curcuma de Cyril Lignac
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Ravioles du dauphiné crème curcuma de Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curcuma en poudre | Échalote | Huile d'olive | Moules | Persil | Ravioles du dauphiné | Tomate cerise | Vin blanc | Zeste de citron
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Risotto d'orzo aux champignons
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Risotto d'orzo aux champignons


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champignon | Échalote | Orzo | Parmesan | Persil plat | Pignons de pin
  Marmiton
La soupe qui plait façon soup'maker rapide
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La soupe qui plait façon soup'maker rapide


Ail | Carotte | Cube de bouillon dégraissé | Échalote | Oignon | Persil | Poivre | Tomate
  Marmiton
Pain surprise au saumon fumé crème aux herbes
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Pain surprise au saumon fumé crème aux herbes


Aneth | Chèvre frais | Citron jaune | Concombre | Crème liquide entière | Échalote | Pain rond | Poivre du moulin | Saumon fumé d'Écosse | Sel fin
  Cuisineaz
Saint Jacques rôties topinambours crème au rhum  Cyril Lignac
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Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Casse croûte de copains au Comté et morilles
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Casse-croûte de copains au Comté et morilles


Beurre | cépage Chardonnay) | Ciboulette | Comté râpé | Crème | Échalote | Morilles sèches | Pain de campagne | Poivre | Sel | Vin Jaune (ou Côtes du Jura blanc
  Avantages
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