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Échalote

 

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Velouté coco carotte   gingembre
11  

Velouté coco carotte & gingembre


Bouillon de volaille | Carotte | Échalote | Gingembre | Lait de coco | Persil
  Jow
Velouté champignons   foie gras
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Velouté champignons & foie gras


Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
  Jow
Velouté champignons   châtaignes
13  

Velouté champignons & châtaignes


Champignons de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Marrons | Pomme de terre
  Jow
Tomates farcies
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Tomates farcies


Ail | Chair à saucisse | Échalote | Lait | Pain de mie | Persil | Riz | Tomate
  Jow
Tom burger
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Tom burger


Bœuf | Confits d'oignons | Crème fraîche épaisse | Échalote | Pain burger | Persil | Pomme de terre | Tomme
  Jow
Tatin d #x27 échalotes
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Tatin d'échalotes


Beurre demi-sel | Échalote | Pâte feuilletée | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
  Jow
Tacos houmous avocat   feta
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Tacos houmous avocat & feta


Avocat | Coriandre | Échalote | Feta | Houmous | Tortilla
  Jow
Steak haché purée   haricots verts
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Steak haché purée & haricots verts


Beurre | Boeuf | Échalote | Haricot vert | Lait | Pomme de terre
  Jow
Steak haché aux échalotes   pommes sautées
19 

Steak haché aux échalotes & pommes sautées


Beurre | Boeuf | Échalote | Pommes de terre rissolées
  Jow
Steak haché à l #x27 échalote   purée
20 

Steak haché à l'échalote & purée


Beurre | Échalote | Lait | Pomme de terre | Steak haché
  Jow
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Échalote

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