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Échalote hachée

 
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Brochettes de porc au miel et couscous de blé complet
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Brochettes de porc au miel et couscous de blé complet


Ail | Blé | Coriandre | Couscous | Cumin | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Moutarde | Orange | Paprika | Poivre | Porc | Raisins secs | Sauce barbecue | Sel
  Tipiak
Moqueca brésilienne
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Moqueca brésilienne


ail | carotte | ciboule | citrons verts | coriandre | curcuma | échalotes | épice à paëlla | huile d'olive | joue de lotte | lait de coco | navet | oignons | petits poissons et tête de poisson | piment doux | poivre | poivron jaune | poivron rouge | queues de gambas | sel | sumac | tomates
  Le Journal des femmes - Cuisine
Terrine de pintade aux marrons
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Terrine de pintade aux marrons


ail | beurre | cannelle | cognac | coriandre en poudre | crème liquide | crépine de porc | échalote | échine de porc | épaule de veau | farine | graisse d'oie | gras de lard | lard gras | marron | noix de muscade | oeuf | pintade | poivre | sel | thym
  750g
Terrine de perdreaux aux pistaches
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Terrine de perdreaux aux pistaches


Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
  750g
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Choucroute aux poissons


Ail | Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Couenne | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Perche | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saumon | Sel | Thym | Truite fumée
  750g
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Brochette de St Jacques sur salade de lentilles


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Jus de citron | Lentilles | Moutarde | Noisettes | Persil | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Thym
  750g
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Cous de canard toastés à l'ail fumé d'Arleux


Ail | Bouillon | Canard | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Xérès
  750g
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Pastels


Ail | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Colin | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Levure | Merlu | Oeuf | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
  750g
La tarte des îles au potimarron de Mamigoz
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La tarte des îles au potimarron de Mamigoz


Ail | Ciboulette | Cives | Colombo | Echalotes | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte de piment | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Thym
  750g
680 

Tomates farcies au veau et aux herbes


Ail | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Tomate | Veau
  Cuisineaz
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Échalote hachée

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