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Échalote française

 
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+ de 20 ingrédients Légumes Vin Farce Lotte Risotto aux crevettes Langue de bœuf Poulet Oie farcie ... Matelote Légumes farcis Veau Volaille Poule au pot Jarret de veau Gnocchi Poulet aux écrevisses Coulis Perdreau Vol-au-vent

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Bayaldi de légumes à la fourme d'Ambert vinaigrette aux herbes
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Bayaldi de légumes à la fourme d'Ambert vinaigrette aux herbes


Artichaut | Aubergine | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Xérès
  Cuisineaz
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Oie farcie au jambon saucisse et ses légumes


Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Poule au pot rapide
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Poule au pot rapide


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Foie | Gésiers | Gros sel | Lait | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Poule | Sel | Veau
  Cuisineaz
Jarret de veau lyonnais
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Jarret de veau lyonnais


Ail | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fenouil | Jarret de veau | Jus de citron | Navet | Oignon | Pastis | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz
Vol au vent de volaille aux gnocchis de polenta et moutarde douce
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Vol-au-vent de volaille aux gnocchis de polenta et moutarde douce


Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon de volaille | Boursin | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Polenta | Sel | Vol-au-vent
  Cuisineaz
Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand mère
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Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand-mère


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
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Matelote de lotte


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Lardons | Laurier | Lotte | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sucre | Tagliatelles | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Langue de boeuf à la sauce au vin blanc
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Langue de boeuf à la sauce au vin blanc


Ail | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Eau | Echalotes | Herbes de Provence | Langue de boeuf | Laurier | Légumes | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Saint pierre poché et risotto venere au coulis de crevette
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Saint pierre poché et risotto venere au coulis de crevette


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Légumes | Oignon | Poivre | Riz | Saint-Pierre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Perdreaux farcis à la limousine


Beurre | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Perdreau | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Trompette de la mort
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Échalote française

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