Échalote ciselée
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10 à 15 ingrédients Thon Foie gras Bruschetta Sauce Cabillaud Poêlée Rôti Asperges ... Côtelette Poulet à la sauce Champignon Ricotta Olives Lentilles Ecrasé Pleurotes Truite Agneau Vin Sauce poulet Noix Filet Kiwi Purée Topinambours Céleri Salade de lentilles Pavé Penne Bouchée Sauce au vin Fricassé Purée de céleri Salade de foies Dos de cabillaud
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Bruschettas aux rillettes de thon & St Môret par Hervé Cuisine
Câpres | Ciboulette | Citron confit | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Saint Môret | Thon | Tomate cerise
Marmiton
Bruschettas thon tomate et ricotta
Ail | Baguette | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Poivre | Ricotta | Sel | Thon | Tomate
Marmiton
Bouchées de Kiwi de l'Adour et truite fumée
Beurre | Chips | Ciboulette | Echalotes | Fromage frais | Jus de citron | Kiwi | Philadelphia | Poivre | Sel | Tortillas | Truite fumée
A vos assiettes
Dos de cabillaud rôti écrasée de topinambours à la ciboulette et sauce au vin rouge
Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Samoussa poulet et coriandre sauce antillaise
Ciboulette | Citron(s) jaune(s) | Coriandre fraîche | Curcuma en poudre | Echalote(s) | Feuille(s) de brick | Filet(s) de poulet | Huile d arachide | Huile d olive | Mélange 5 Saveurs Créole | Moulin à poivre | Oignon(s) | Persil plat | Piment(s) rouge(s) | Sel fin | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Penne au foie gras et pignons de pin
Canard | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Pignons | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Côtelette d'agneau aux olives noires et purée de céleri
Agneau | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre
Atelier des chefs
Filet de canette au miel fricassée d'asperges blanches et pleurotes
Asperges blanches | Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Ciboulette | Echalotes | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud croustillant champignons poêlés et fines herbes
Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Salade de lentilles et foie gras poêlé
Ail | Canard | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
+ Échalote ciselée
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