Échalote ciselée
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10 à 15 ingrédients Entrée Asperges Saumon Filet Saint-Jacques Flan d'asperges Saumon fumé Coquille Saint-Jacques ... Courgette Verrine Filet de sole Escalope Fricassé Huître Curry Sauce au yaourt Pané Champignon Sardines Magret Lieu Brick Orge perlé Carpaccio Sardines marinées Gratin Beurre Filet de perche Pannequet
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Escalopes de saumon à l'orge perlé à la fin du monde
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Farine | Orge | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thé | Tomate
Elle à table
Brick à la courgette
Beurre | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Fenouil | Feuilles de bricks | Fromage | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Saindoux | Sel | Tomate
Supertoinette
Fricassée de coquilles saint-jacques
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Meilleur du Chef
Sardines marinées (entrée)
Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Marinade | Marjolaine | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sardines | Sel
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Lieu jaune et flan d'asperges en verrine, beurre de curry-ciboulette (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Lieu | Noilly prat | Oeuf | Poivre | Sel
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Pannequet de saumon fumé, sauce au yaourt (entrée)
Aneth | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Endive | Matière grasse | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Xérès | Yaourt
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Filets de perche du lac au flan d’asperges (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gros sel | Marjolaine | Oeuf | Perche | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Gratin d'huîtres et saint-jacques au magret fumé (entrée)
Beurre demi-sel | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Huîtres | Magret | Matière grasse | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Vin blanc
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709
Beurre | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gorgonzola | Huile | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
aufeminin cuisine
Filets de sole panés au gorgonzola
Beurre | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gorgonzola | Huile | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
aufeminin cuisine
710
Ail | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
aufeminin cuisine
Carpaccio de champignons
Ail | Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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+ Échalote ciselée
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