Échalote ciselée
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10 à 15 ingrédients Huître Pané Cailles Courgettes gratinées Haricot Poivrons Grillade Sablé ... Mousse Gelée de pommes Volaille Frittata Bœuf Emulsion Camembert Royal Bouchons Filet Suprême Céleri Poivron farci Salade Méli-Mélo Tartare Noix Cailles aux raisins Farce
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Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette
Bouillon de volaille | Caille | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Poivre | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Poivrons farcis au boeuf
Ail | Boeuf haché | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Viande hachée
Supertoinette
Huîtres poêlées sur royale et gelée de pomme
Amandes | Beurre | Boursin | Ciboulette | Echalotes | Huîtres | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pectine | Pomme
Cuisineaz
Filet de Saint-Pierre tartare d'huitres et trompettes de la mort
Câpres | Ciboulette | Citron confit | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Panais | Saint-Pierre | Trompette de la mort | Vin blanc
Cuisineaz
Frittata aux asperges et aux haricots verts
Ail | Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Haricots verts | Lait concentré non sucré | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mon camembert sablé
Beurre | Camembert | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Farine | Laitue | Noix | Oeuf | Poire | Raisin | Salade | Salade frisée
Cuisineaz
Bouchons de courgettes gratinées au parmesan
5 baies | Baies rose | Ciboulette | Citron vert | Courgette | Echalotes | Fromage frais | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon (boîte)
750g
Suprême de volaille fermière de Gascogne panée émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées ...
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Lait | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Volaille
750g
619
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Parmesan | Poire | Poivre | Riz cuit | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Saumon aux poires
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Parmesan | Poire | Poivre | Riz cuit | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Salade de campagne méli mélo
Ciboulette | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pain | Pâtes | Pois gourmand | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
+ Échalote ciselée
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