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Échalote épluchée

 
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15 à 20 ingrédients Lapin Vin Lapin farci Mangue Caviar Coco Guacamole Grillade ... Escargots de Bourgogne Bœuf Farce Maïs Aubergine Dôme Curry Cassolette d'escargots Joue de boeuf Potage Caviar d'aubergine Légumes Saumon à la crème Boeuf braisé Saumon grillé Gésiers

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Ravioles de saumon fumé au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry
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Ravioles de saumon fumé au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Saumon fumé | Sel | Sésame
  750g
Râble de lapin farci
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Râble de lapin farci


Ail | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Olives vertes | Pignons | Piment d’Espelette | Porc | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Parmentier de légumes au cumin et gésiers confits
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Parmentier de légumes au cumin et gésiers confits


5 baies | Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Echalotes | Gésiers confits | Lait | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Mon Guacamole


Ail | Avocat | Cassonade | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre muscade | Sel | Sucre roux | Tabasco | Tomate
  750g
Lapin au cidre
945 

Lapin au cidre


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lapin | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
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Langouste à l'armoricaine


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Langouste | Piment de Cayenne | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  750g
Joue de boeuf braisé au vin rouge
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Joue de boeuf braisé au vin rouge


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Echalotes | Huile | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
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Gambas à la mangue et son dôme de riz sur un lit de lait de coco


Ail | Basilic | Beurre | Cannelle | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Echalotes | Gambas | Lait de coco | Mangue | Noisettes | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
  750g
Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge
949 

Cassolettes d'escargots de Bourgogne au vin rouge


Ail | Beurre | Croûtons | Echalotes | Escargots | Fond de veau | Graisse de canard | Laurier | Muscade | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Potage au maïs
950 

Potage au maïs


Ail | Beurre | Carotte | Courgette | Cumin | Eau | Echalotes | Fond de veau | Grains de maïs | Laurier | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Romarin | Sel | Vinaigre
  Supertoinette
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Échalote épluchée

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