Échalote épluchée
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Vidéo 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Terrine Champignon Saumon Marrons Bœuf Sauce moutarde Crème Daurade ... Velouté Bœuf bourguignon Moqueca Tartine Queue Chaud-froid
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Boeuf bourguignon rapide parfumé au persil
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Echalotes | Farine | Huile | Lard fumé | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
Le Journal des femmes - Cuisine
Moqueca brésilienne
ail | carotte | ciboule | citrons verts | coriandre | curcuma | échalotes | épice à paëlla | huile d'olive | joue de lotte | lait de coco | navet | oignons | petits poissons et tête de poisson | piment doux | poivre | poivron jaune | poivron rouge | queues de gambas | sel | sumac | tomates
Le Journal des femmes - Cuisine
Terrine de pintade aux marrons
ail | beurre | cannelle | cognac | coriandre en poudre | crème liquide | crépine de porc | échalote | échine de porc | épaule de veau | farine | graisse d'oie | gras de lard | lard gras | marron | noix de muscade | oeuf | pintade | poivre | sel | thym
750g
Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
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Ail | Ananas | Citron vert | Clous de girofle | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Massalé | Mûres | Nuoc mam | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
Entrée exotique froide et chaude
Ail | Ananas | Citron vert | Clous de girofle | Crevettes | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Mangue | Massalé | Mûres | Nuoc mam | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
750g
Crème d'aubergines et de champignons
Ail | Aubergine | Bouquet garni | Champignon de Paris | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Tartines salées pour un repas complet !
Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Coulis de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Mozzarella | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Tapenade
750g
Saumon velouté
Ail | Aneth | Cabillaud | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Huile | Laurier | Noilly prat | Oeuf | Oeuf de caille | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Queue de lotte safranée sauce moutarde
5 baies | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel
750g
Dorade aux agrumes
Ail | Aneth | Beurre | Bouillon | Citron | Citron vert | Daurade | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Orange | Pamplemousse | Piment | Poisson | Poivre | Sel
750g
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